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La Chine, c’est un peu comme un buffet à volonté : tu crois que t’as tout vu au premier plat… […]

On décolle direction les Philippines, l’archipel où chaque île a sa recette et où la cuisine est aussi imprévisible que

Direction le Sri Lanka, l’île où ton assiette est un feu d’artifice d’épices. Ici, pas de “petit curry tranquille” :

Ici la cuisine est à l’image du pays : simple, généreuse, parfumée et toujours servie avec du riz (vraiment toujours).

On décolle direction la Malaisie, terrain de jeu culinaire où chaque repas est une bagarre amicale entre influences malaises, chinoises

Vamos à Pura Vida! Au Costa Rica, on mange simple, frais et généreux : riz + haricots en guise de

ap sur le Panama, pays connu pour son canal… mais crois-moi, son canal de bouffe vaut aussi le détour. Ici,

On s’installe au Guatemala, pays de volcans, de couleurs vives et… de plats qui te calent pour trois jours. Ici,

On débarque au Belize, petit pays coincé entre Caraïbes et jungle, mais avec une cuisine qui envoie du lourd. Ici,

On pose nos valises au Chili, ce pays long comme un spaghetti mais où la cuisine est tout sauf mince.